Consumo De Alimentos Orgânicos – Uma Chance A Menos Para o Câncer

A avaliação é feita partir de estudos do Centro de Pesquisa e Epidemiologia e Estatística Paris. Isso quando comparadas a pessoas que não consomem dessa qualidade de alimentos. Assim, o alto consumo de fast foods, sendo produtos que tem alto teor de conservantes entre outros, causa uma má resposta por parte do organismo.

São chamados alimentos orgânicos aqueles que são cultivados de maneira especial, livres de agrotóxicos e que são produzidos em solo trabalhado. Em relação aos alimentos de origem animal, não possuem hormônios de crescimento, anabolizantes e outras drogas.

Pesquisa

Para a realização dos estudos, os pesquisadores envolvidos coletaram dados de aproximadamente 69 mil pessoas. Assim, essas pessoas participantes preencheram formulários sobre a ingestão de produtos de qualidade orgânica.

Entre os alimentos, estavam os legumes e frutas, carnes, peixes e pães. Foi também preenchido por eles questionários referentes ao estado de saúde de cada participante, sendo questionários anuais.

Assim, foi descoberto pelos pesquisadores, a associação entre o consumo de alimento orgânicos e a redução de chances de risco em desenvolvimento de cânceres.

Fatores foram levados em consideração, como sociodemográficos, socioeconômicos e o estilo de rotina de cada um. Além disso, condições como histórico familiar de casos de câncer e as dietas seguidas que apresentavam maior índice de nutrientes.

Alimentos Orgânicos

Isso porque o cuidado com o uso de apenas produtos naturais e sem agrotóxicos é o foco para o controle da produção. Assim, podendo ser manual ou mecanizado.